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三偏磷酸鈉（工業級、食品級）(STMP)
分子式 (NaPO3)3
分子量 305.89
規 格 符合FCC·81; 客戶要求
包 裝 25Kg、50Kg雙內塑外編袋裝；客戶要求
用 途 食品工業中用作澱粉改性劑、果汁飲料防混劑、肉制品保水、黏合劑、分散劑、穩定劑，防止食品變色和維生素分解等
技術要求
1. 外觀：白色結晶或結晶粉末
2. 食品級三偏磷酸鈉應符合下表要求（FCC·81）
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項目
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指標
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三偏磷酸鈉(以P2O5計)含量，% ≥
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68.0-70.0
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砷（As）含量，% ≤
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0.0003
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重金屬（以Pb計）含量，% ≤
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0.001
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氯化物（以Cl計）含量，% ≤
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0.005
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不溶性物質含量，% ≤
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0.1
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PH值(1%溶液)
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6.0-9.0
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